如何选择阿胶？选择阿胶时要注意这些要点

如何选择阿胶？选择阿胶时要注意这些要点。

九月，许多人发现阿胶的价格上涨了。一些品牌阿胶的出厂价上涨了50%以上。为了让每个人都花钱购买阿胶，建议在选择时注意以下几点。

选择原产地。阿胶是由驴皮经煎煮、浓缩等50多道工序制成的胶棒块。它具有补血、滋阴、润燥、止血的功效，一般是山东省东阿县出产的最正宗的一种。

选择外观。质量好的阿胶是一种大小和厚度均匀、表面光滑光亮、颜色均匀、呈暗红色的规则长方形。在橡胶块的背面，有两条规则的分界线，硬而脆，稍加用力就可以打破。如果将橡胶块用力拍打在坚硬的物体上，橡胶块会分裂成几块，横截面呈亮褐色，在光线照射下呈半透明状，没有油孔和气孔。

选择气味。当一个好的阿胶最初被打开包装时，它可以在明胶块的表面松一口气，并闻到一股淡淡的香味。粉碎后，你还可以闻到阿胶独特的清香。

选择年份。俗话说：人参需要新的，阿胶需要旧的。目前，阿胶的保质期大多为5年，但只要储存得当，置于阴凉干燥处，温度在25以下，开封时无异味、无霉变，一般可以使用。一些实验表明，真正的阿胶，如果保存得当，不会在一百年内失去功效。

需要注意的是，阿胶不适用于实证患者(红面、烦躁、便秘、尿少、尿黄)。脾虚患者也应慎用阿胶，以免影响消化。