保健品对预防和治疗疾病没有效果

保健品没有预防和治疗疾病的作用，仅仅依靠一种或多种食物或营养是不可能预防肿瘤的。

不要吃蛋白粉来提高免疫力

如果每天可以吃一个鸡蛋、一袋牛奶、一两个瘦肉、一两个鱼虾和两两个豆腐，就不需要添加额外的蛋白粉。

添加蛋白粉对老年人有副作用吗？答案是肯定的。老年人的肾功能下降，排泄蛋白质代谢物的能力也下降。如果此时摄入过多的蛋白质，肾脏的代谢负担肯定会增加。因此，蛋白粉只适合因宗教信仰或牙齿脱落而摄入太少蛋白质的老年人。当他们有贫血、免疫力低和抗感染能力低的风险时，应首先选择动物源性蛋白粉。

每天服用维生素是浪费钱。

除了均衡的饮食和规律的日常生活，没有通往长寿健康生活的捷径。2007年，《美国医学杂志》公布了一项由许多国家的研究人员共同完成的实验。研究发现，服用过量维生素E的死亡率上升了4%，服用-胡萝卜素的死亡率上升了7%，服用维生素A的死亡率上升了16%。没有证据表明服用维生素C可以延长寿命。

2013年发表的一篇名为《内科学年鉴》的文章也粉碎了全球对维生素补充剂的崇拜。文章指出，服用维生素补充剂几乎总是浪费金钱，对健康没有好处。如果你在日常生活中保持每天均衡的饮食和30分钟的光照，你将能够在不服用维生素补充剂的情况下获得足够的维生素。否则，太多的维生素无法被人体吸收，最终会通过尿液排出体外。即使当肾脏排泄能力减弱时，也会引起维生素积累和中毒。天然维生素广泛存在于食物中。如果真的缺乏某种维生素，它通常会伴随着其他营养缺乏。在这个时候，仅靠维生素补充不能完全受益，所以我们应该首先改善我们的生活方式，改变我们的饮食。

番茄红素不能预防肿瘤

抗肿瘤最重要的饮食因素是健康的饮食结构和均衡的营养摄入。虽然以动物为研究对象的实验已经证明一定剂量的番茄红素和大豆异黄酮可以降低癌症的发病率，但人类不可能仅仅依靠一种或多种食物或营养来预防肿瘤。那么，补充番茄红素和大豆异黄酮的安全合理的方法是什么？在均衡饮食的基础上，应多选择番茄、葡萄、葡萄柚和大豆制品，它们不仅能摄入安全剂量的番茄红素和大豆异黄酮，还能摄入其他对身体有益的营养物质，如膳食纤维、钾、镁和钙。