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槟榔被列为一级致癌物

2020-06-11 15:25:00 来源:健康饮食网  

如今,槟榔广告满天飞,有许多包装独特的槟榔。事实上,槟榔的处境很尴尬:有人说“槟榔是一种药,我们从小到大都在这里吃”,也有人说“槟榔致癌,不能吃”。那么,谁对谁错呢?

根据《本草新编》的记录,广东人和吃槟榔的人是由于这些地方的高温、暴雨和瘴气造成的。吃槟榔可以消除瘴气,使人健康。现代医学研究表明,槟榔具有驱虫作用,尤其是猪肉绦虫、血吸虫和蛔虫,还能促进肠蠕动、抗病毒、抗真菌、舒张血管和降血压。在中医临床中,槟榔主要用于治疗水肿、腹胀、腹痛、疟疾等疾病。

槟榔是一种传统中药,但为什么它会致癌?这是因为咀嚼槟榔是用石灰和一些添加剂加工而成的,如果长时间受到刺激,会破坏黏膜,促进细胞癌变。此外,槟榔粗纤维和槟榔碱在咀嚼过程中长时间刺激口腔黏膜,会引起口腔黏膜下纤维化。嚼槟榔也容易引起口腔白斑。如果白斑得不到及时治疗,16%-32%将成为口腔癌。另一项研究表明,槟榔含有大量的多酚和生物碱,会促进癌症。

虽然槟榔被列为一级致癌物,但吃一两颗槟榔不会致癌。如果你每天大量食用它们,你肯定会增加患癌症的风险。吃槟榔会引起头晕、发红和发烧,类似于喝酒的感觉。长期咀嚼槟榔会使牙齿变黑,下颌变宽。因此,我不得不说槟榔不容易爱你。

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