“三产品一标准”成为主导农产品消费

“三产品一标准”成为农产品的主导消费

《国民营养计划（2017-2030年）》提出要加大食品营养与健康产业的发展力度，提高优质农产品的营养水平，将同类农产品中“三品一标”的总体比重提高到80%以上。那么，什么是农产品？什么是“三产品一标准”？我们应该如何选择这样的农产品？

中国的《农产品质量安全法》对农产品进行了定义，农产品是指源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。随着消费者对“吃”的需求日益增加，为了提高农产品的质量和安全，国家高度重视农产品“三产品一标准”的实现。

“三产品一标准”是无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志的总称，将是当前和未来农产品生产和消费的主导产品。

无公害农产品是指生产环境和产品质量符合国家普通加工食品卫生质量标准要求，有毒有害物质残留控制在安全质量范围内，并经政府有关部门批准使用无公害标志的食品。无公害农产品是受欢迎的食品，其营养质量应高，一般高于普通农产品，在质量要求上低于绿色食品和有机农产品。无公害农产品标志图案主要由麦穗、挂钩和“无公害农产品”字样组成，以绿色为底色。

绿色食品是指经国家绿色食品发展中心批准并获得绿色食品商标使用许可的无污染、高质量、有营养的食品。为了突出这种食物来自一个良好的生态环境，它被称为绿色食品。因此，绿色食品是一种无污染、安全、优质的食品，是从营养价值角度提升的，属于中档食品。绿色食品的标志用具体的数字来表示。这个图形由三部分组成：上面的太阳，下面的树叶和中间的花蕾，象征着自然生态。标志是圆形的，这意味着保护和安全。颜色为绿色，象征着生活、农业和环保。

有机农产品以有机农业原则为基础，该原则禁止在整个生产和加工过程中使用杀虫剂、化肥和色素等合成物质，也不允许使用基因工程技术。对土壤也有严格的要求，同时要求固定地块和产量，需要有机食品认证机构的认证，这是一种真正纯天然、高品质的食品。有机食品是最高等级的食品。目前，它主要针对高收入和生活质量高的人。目前，中国没有“有机农产品”的特殊标志，但有“中国有机产品”和“有机食品”两个标志，有这两个标志的食品是可以的。

农产品地理标志是指农产品来自特定区域的特殊农产品，产品的质量和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以区域名称命名。如章丘大葱和南丰橘子。农产品地理标志公示语的基本模式由中华人民共和国农业部的中英文字符、农产品地理标志的中英文字符、麦穗、泥土、日月等元素组成。

为了食品安全和营养，国家有必要提高“三标一品”农产品在同类农产品中的比重，消费者在购买时应尽量选择带有此类标签的食品。因此，消费者需要了解各种标志的样式，并在购买时选择带有这些标志的食品，而不是食品。