黑的时候香蕉可以吃吗？从小困扰我的难题已经解决了

医生说首先要看的是香蕉的黑色部分在哪里。如果黑色部分是表皮，它可能被吃掉！因为许多香蕉在购买时皮肤上有黑点，这是因为香蕉有一种叫做香蕉炭疽病的疾病，但是这种疾病不会伤害人体。

此外，如果香蕉皮擦伤，香蕉皮中的一些酚类物质将与其酚氧化酶结合产生黑色素，这将使香蕉皮慢慢变黑。在这种情况下，香蕉也是可食用的。

然而，如果香蕉果肉变黑，质地变软变薄，那么香蕉本身已经开始变质和腐败，这将产生许多霉菌毒素，不仅包括不好的部分，还包括看起来好的部分。在这种情况下，香蕉是可以吃的！

所以，这取决于香蕉是不是黑色的。你必须决定香蕉皮是黑色的还是果肉是黑色的。然而，我们最好在购买后尽快吃它！

(编辑：沈金湖新闻：8110110)