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这些庄鸣的子品牌葡萄酒也值得一试!

2020-05-07 17:31:00 来源:美西时尚  

顶级名酒拥有广泛的知名度和高分,代表了葡萄酒的最高水平。我相信没有一个葡萄酒爱好者不想拥有它们。然而,受欢迎的庄鸣原酒的价格也相对较高。如果你的预算有限,并且考虑过庄鸣酒的“上瘾”,考虑他们的第二种酒或第二种标签。

1.什么是副牌酒?

代理品牌酒是相对于真正的酒。正宗的葡萄酒是葡萄酒厂最具代表性和知名度的葡萄酒。一般来说,为了保持真正葡萄酒的声誉和质量,酿酒厂会仔细选择最好的葡萄进行酿造,而其余的水果酿酒厂会单独安排酿造,这将产生二级葡萄酒。

2.副牌酒主要采用哪些葡萄进行酿造?

(1)根据成熟度、大小和健康状况等因素,筛选葡萄,不符合酿造原酒标准的果实可用于酿造二次酒。目前,大多数葡萄酒厂的子品牌葡萄酒的果实都是通过这种方法筛选出来的。

(2)许多酿酒厂也将使用年轻的葡萄藤生产的果实酿造次级品牌的葡萄酒,同时使用老葡萄藤生产的果实酿造真正的葡萄酒,如1855年的木桐罗斯柴尔德庄园和4年的杜哈特-米隆庄园。

(3)酿酒厂使用最好的葡萄来生产真正的葡萄酒是很常见的,而酿酒厂使用其他地区的葡萄来生产二级葡萄酒也是很常见的。拉图尔城堡就是其中之一。庄鸣副牌葡萄酒值得一试

(4)一些酒厂扩张后,葡萄园面积也相应扩大。为了确保真正葡萄酒风格的一致性,酿酒厂可能会将新增加的葡萄园生产的葡萄酒标记为待售的二级葡萄酒。

在一些充满挑战的年份,一些酒厂生产的葡萄酒质量达不到正常年份的标准。为了确保酒厂的声誉,只酿造次级品牌的葡萄酒。

3.副牌酒有哪些优点?

(1)价格实惠:它也是由酿酒厂的专业团队酿造的,但价格往往不到真正葡萄酒的一半,甚至只有1/3。

(2)优良品质:顶级酒庄的葡萄园具有优良的当地条件,将采取一些措施(如绿色收获)来保证葡萄果实的高品质。因此,尽管它们没有被选来酿造真正的葡萄酒,但这些水果仍然具有良好的品质。此外,许多酒厂也越来越重视子品牌酒,并推出了三品牌酒和四品牌酒来提高质量。优越的当地条件和高酿造标准,加上酿造技术的发展和专业酿酒团队的护送,使得一些顶级名酒厂的子品牌葡萄酒具有非凡的品质,甚至不亚于其他葡萄酒厂。

(3)你可以更快地领略到庄鸣的风采:同一个酒厂的子品牌酒相比,真正的酒体宏伟,需要耐心等待“自己的香味”,一般风格更平易近人,可以更早进入饮用季节。这是了解庄鸣葡萄酒的一个很好的窗口。

4.值得推荐的副牌酒

拉菲珍宝是拉菲酒庄的一个子品牌。它有自己独特的高品质葡萄园,即1845年由酿酒厂购买的卡鲁阿得高地,因此得名“卡鲁阿得拉菲”。作为拉菲的子品牌,拉菲宝也是葡萄酒行业的超级明星。以伦敦国际葡萄酒交易所(LIV-EX)2018年发布的统计数据为例,拉菲宝在2017年引领了子品牌葡萄酒市场,当年价格涨幅超过20%,足以显示葡萄酒市场对它的热情。在著名的名声之下,一定有卓越的力量。拉菲宝与真正的葡萄酒共享其酿造团队和先进的酿造设备,但由于其采用了较高比例的美乐进行勾兑,并源于不同地方条件下的特定地块,因此它具有自己独特的个性和优雅迷人的风格,同时又具有与真正的葡萄酒相似的特征。拉菲珍宝的质量是优秀和稳定的。它已经从葡萄酒评论家那里赢得了90多个高分。这是真正的拉菲酒。安杰尔斯酒庄位于圣埃米利奥等级体系的顶端,享有与切瓦尔布兰克酒庄、奥松酒庄和柏菲酒庄同等的声誉。除了获奖的正品葡萄酒,酒厂还非常重视金铃。他们以一贯严格的标准对待小金钟的整个酿造过程,并为其建造了另一个酒窖,希望通过小金钟的出色表现改变人们对子品牌酒的看法。钟是梅鹿辄、品丽珠和赤霞珠葡萄的混合物,选自酿酒厂的不同地块。具体的品种和比例取决于年份。这款酒有着纯正的水果味,天鹅绒般的单宁和精致优雅的余味。自1987年问世以来,小海军部的质量稳步提高。2016年和2018年分别为詹姆斯萨克林赢得了95分和94-95分。这绝对是一个令人惊讶的子品牌。

蒙特罗斯酒庄位于圣斯蒂芬,其真正的葡萄酒以其宏伟的结构和适当的美味而闻名。它的质量非同寻常。因此,酒庄已成为公认的“超二级”酒庄之一。然而,玫瑰山庄园的卓越不止于此。其附属葡萄酒的质量也很好,显示了葡萄酒厂的柔和的一面。罗斯希尔庄园的子品牌葡萄酒和真正的葡萄酒来自同一个葡萄园,遵循同样严格的标准。然而,梅洛是混合葡萄酒中的主要品种。成品酒口感顺滑,红色水果香气浓郁。这种子品牌葡萄酒的质量非常可靠。以近几年为例,其2016年被《葡萄酒细胞内幕》(Wine Cellular Insider)杂志的杰夫利弗(Jeff Leve)以94分的高分评价道:“明亮而浓缩的水果味、浓郁而浓缩的口感以及悠长的回味让人难以相信这款子品牌葡萄酒。”其2018年赢得了95-96分,这位著名的葡萄酒评论家与葡萄酒厂1989年的优质真酒联系在一起。此外,法国、意大利、美国等地还有许多优秀的名牌葡萄酒。无论是送礼还是自饮,我相信这些大师都是名优次级品牌葡萄酒的最佳候选人。

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